寒の入りという割にはあんまり寒くないけど、まだまだ花も木の芽も芽吹いていないので、モノクロ感が強い時期。
その中で、凛として咲く椿の花は、キリリとして何かかっこいい印象があります。
ところで、椿の花の天ぷらは結構美味しいです。蕾を天ぷらにすると良いです(^o^)

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